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Ron Roble Ultra Anejo is aged for 12 years in small 220 liter ex-bourbon and ex-Pedro Xime'nez barrels
liquorice and pepper
it expresses intense sensations of dried apricot
Today the area cultivated with vineyards is 9 hectares
GAJA BARBARESCO DOP 2021 Calabria Ron Roble Ultra Anejo isGAJA BARBARESCO DOP 2021 Colore: Rosso granato con riflessi rubino. Olfatto: Al naso ricco e complesso con note di piccoli frutti rossi e neri, note di sottobosco, di legno di sandalo e spezie. Gusto: Al palato di corpo, fresco ed equilibrato, con una trama tannica perfetta, aromi coerenti all'olfatto e lumghissima persistenza. Abbinamenti gastronomici: Perfetto per carni rosse importanti, selvaggina, tartare e piatti a base di sughi ricchi di carne,
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