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ad una temperatura di 13° C
Lo Chardonnay fermenta in barrique di rovere francese e ungherese
The infusion is then blended with juniper and other botanicals before being distilled in a stainless steel vacuum
The Cù Bòcan Vintage 1988 is the latest release from the distillery
BIBI GRAETZ Soffocone Toscana IGT 2023 Languedoc ad una temperatura di 13°BIBI GRAETZ Soffocone Toscana IGT 2023 TIPOLOGIA: IGT Toscana ZONA PRODUTTIVA: Fiesole, nel vigneto di Vincigliata, che si affaccia su Firenze VITIGNO: 100% Sangiovese TIPOLOGIA DEL TERRENO: Terreno ricco di Galestro ET DEI VIGNETI: 70 anni VINIFICAZIONE: La fermentazione e l'invecchiamento sono stati condotti in grandi botti da 30Hl. La fermentazione viene condotta con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura e ha una durata di circa 10
