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5 grams/litre - “Extra Brut ANALYTICAL DATA ON DISGORGINGAlcohol 12
ALCOHOL: 14
con finale vellutato
Il legno per queste botti proviene da alberi di proprietà nel Kaiserstuhl e viene spedito a tonnellerie selezionate in Borgogna per la lavorazione
PIETRO MACELLARO - COLOMBA ALBICOCCA Peso – 1000 g ex-sherry 5 grams/litre - “Extra BrutPIETRO MACELLARO COLOMBA ALBICOCCA Peso 1000 g Prodotto dolciario artigianale da forno a lievitazione naturale farcito con albicocche candite. ingredienti farina di FRUMENTO tipo 00, burro (LATTE), albicocche candite (17%) [albicocche 90%, zucchero, sciroppo di glucosio], tuorlo dUOVO pastorizzato, zucchero, glassa [zucchero, farina di MANDORLE, farina di NOCCIOLE tostate, UOVA di gallina albume, armelline amare sgusciate, farina di mais bramata,
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