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La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni
mentre il Cabernet Sauvignon è stato vendemmiato nella prima settimana di ottobre
tobacco) and leather and toasted scents
A selection of three great expressions of Italian Brandy
Confinis Francesco Rotolo Friulano "Dolegne" 2024 vini pugliesi premium La fermentazione alcolica avviene spontaneamenteConfinis Francesco Rotolo Friulano "Dolegne" 2024 Nel calice si presenta di colore giallo paglierino intenso e luminoso. Il bouquet elegante e pi complesso rispetto alle versioni di pianura, con profumi di frutta gialla matura, fiori di campo e una netta nota di mandorla. Al palato strutturato e avvolgente, sostenuto da una freschezza equilibrata e da una marcata sapidit minerale. Il sorso pieno ma armonioso, con una progressione gustativa continua.
