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Bruce Lee consiguió extender su pasión por las artes marciales por todo el mundo
Prólogo de Daniel Mansuy
Y de volver a perderlo
Un viaje a un mundo paralelo
Sabores culturales. Ensayos sobre alimentación y cultura Wéstern Bruce Lee consiguió extender suNuestras pautas alimentarias se insertan en sistemas culturales especficos, dado que la eleccin de los alimentos est ligada a la satisfaccin de las necesidades del cuerpo, pero tambin, en gran medida, a las de la sociedad. Los textos reunidos en este libro nos permiten abordar la relacin entre alimentacin y cultura a distintos niveles, desde temas ms generales que nos llevan a reflexionar sobre fenmenos actuales de alcance social amplio (las
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