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lo que resulta en piezas tiernas
Es una alternativa sana y deliciosa para los que quieren reducir su consumo de carbohidratos y harinas refinadas
El ajo negro se obtiene al ser sometido en un proceso de calor y humedad por semanas
Filgrana y Figuras
Chile Costeño TAMAÑo:100 g lo que resulta en piezasEl chile costeo es un fruto pequeo y cnico, pariente del guajillo, muy utilizado en la cocina de la Mixteca oaxaquea y Guerrero. Tiene un sabor frutal, ctrico y picante, con variedades amarillas, rojas y verdes. Se emplea principalmente en salsas de molcajete, tamales, moles (iguana, venado, cerdo) y chiliajos.
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