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Tras esa crianza en barrica
El vino reposa durante 12 meses en una selección de barricas de roble francés
Este vino ha sido criado durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano
Pinot Meunier
CARRACEDO destilados Tras esa crianza en barricaSeleccin manual de la uva. Se someti al caldo a una maceracin pre fermentativa durante 10 das. La duracin total de la fermentacin y la maceracin sucedi durante 22 das. El vino no fue sometido a tratamientos agresivos ni filtraciones. Fue asimismo taponado con el mejor corcho natural que permite el gradual envejecimiento y maduracin en el envase de vidrio. Criado en barricas roble francs Allier de grano extrafino y tostado medio con una duracin total
