Centeno Chalah siempre nutritivo y poder compartirlo

siempre nutritivo y poder compartirlo con la comunidad

que proviene de una isla libre de contaminación y pesticidas

con aderezo de aceite de oliva

de Amanda y Simón Pérez que son los principales y más reconocidos proveedores de cacao de panamá

Centeno Chalah siempre nutritivo y poder compartirloEl centeno, que desde el siglo XI ha sido esencial en la panadera austriaca, es el ingrediente principal de esta receta. El pan de centeno es una tradicin que sigue presente en la cultura popular, ya que se encuentra en cada hogar, restaurante y panadera de la regin. Nuestro pan lo hacemos con masa madre 100% centeno. Su proceso lleva una preparacin de tres etapas, cada una de un da, ya que el tiempo es fundamental para revelar nuevos matices