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Paladar mineral y amplio
con tanino firme
Islas Canarias
la parcela llamada Carresoto del pueblo de Miño de San Esteban
LOSARES 2019 Douro Paladar mineral y amplioOlivier Rivire cultiva alrededor de 25 hectreas en Rioja Alta, Rioja Baja, Rioja Alavesa y la DO Arlanza. Lleg a Espaa en 2004, atrado por Telmo Rodrguez para convertir viedos a la biodinmica, y rpidamente valor la diversidad de suelos y variedades en Rioja. En 2006 comenz su propio proyecto y debido al alto costo de la tierra en Rioja cambi su talento agrcola por el acceso a uvas de los mejores sitios que pudo ubicar. En el pueblo de Navaridas, a 500
