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con cepas viejas en suelo arcilloso sobre calcáreo
vino de reserva (30%)
Chenin Blanc o incluso un Gewürztraminer seco
que contribuyen a un perfil de sabor duradero
LANGRES GERMAIN 180g Fronsac con cepas viejas en sueloLangres Germain 180gr Productor La Fromagerie Germain, fundada en 1921 por Henri Germain en Chalancey, Haute Marne, es reconocida por su dedicacin a la elaboracin de quesos tradicionales franceses. Con ms de un siglo de experiencia, Germain ha mantenido un compromiso con la calidad y el respeto por las tcnicas artesanales, produciendo quesos emblemticos como el Langres, que cuenta con Denominacin de Origen Protegida (DOP) desde 1991. Elaboracin El
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