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y luego selección de las uvas pasificadas de forma natural en la vid
Cosecha en tres días (11
guindas y especias dulces
y un fondo mineral de pedernal que da un final largo y refrescante
PODERE LE RIPI "Amore & Magia" Brunello di Montalcino DOCG | 2020 Corton y luego selección de lasVariedades Sangiovese. Origen Brunello di Montalcino DOCG, Toscana, Italia. Terroir Viedo en la ladera este de Montalcino, en Castelnuovo dell'Abate, uno de los primeros plantados en la finca. Suelos ricos en arcilla blanca, con la proteccin y brisas del Monte Amiata. Viedo Finca certificada orgnica y biodinmica (Demeter desde 2011). Este predio recibi la certificacin para elaborar Brunello a partir de la cosecha 2015. Vinificacin Fermentacin
