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crianza de 30 meses en barricas de distintos tamaños
Cultivo biodinámico
sobre un suelo formado por aluviones cuaternarios y
así como con cordero braseado o risotto de hongos
FORADORI "Sgarzon" Teroldego | 2024 Francia crianza de 30 meses enVariedades Teroldego. Origen Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino Alto Adige, Italia. Terroir Viedo de un solo predio, "Sgarzon" (significa "brote" en dialecto local), de 2. 5 hectreas en el Campo Rotaliano, Mezzolombardo, una parcela ms fresca y arenosa que la de Morei. Viedo Finca certificada biodinmica (Demeter). Vias plantadas en guyot a partir de seleccin masal en 1984, vendimia manual. Vinificacin Racimos despalillados; las uvas enteras van
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