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con taninos suaves y una acidez que refresca el paladar
crianza en partes iguales entre cemento y barrica de roble francés (una porción nueva)
fermentación en depósitos de acero para conservar la fruta fresca y directa
que aportan complejidad y consistencia al perfil de la casa
PENNAUTIER Pinot Noir, Pays d'Oc IGP | 2022 Comidas | cenas casuales con taninos suaves y unaVariedades Pinot Noir. Origen Pays d'Oc IGP, Languedoc, Francia. Terroir Viedos seleccionados en la regin de Languedoc, con influencia mediterrnea y suelos que combinan caliza y arcilla. Viedo Elaborado por Maison Lorgeril, familia de viticultores desde 1620 y hoy en su dcima generacin con Nicolas y Miren de Lorgeril al frente, con sede en el histrico Chteau de Pennautier. Vinificacin Vinificacin pensada para resaltar la fruta y las notas florales
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