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Se usa principalmente en salsas
ensaladas y ensaladas gourmet
La soja o soya entra dentro de la clasificación de las legumbres
pescados y cremas porque aporta sabor sin alterar el color del plato
Chocolate Eurocao Amargo 72% Cacao Sin Gluten Y Leche Tamaño:5 kg Se usa principalmente en salsasCHOCOLATE SIN GLUTEN, SIN LECHE Y SIN SOYA. Excelente brillo, color negro y snap. Con una ptima fusin en boca, es una excelente alternativa al chocolate puro. Necesita Temperarse para la realizacin de acabados.
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