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Es un corte de carne obtenido del lomo de cerdo
pero sólo cobraremos el peso exacto
Se prepara cortando en tiras delgadas el lomo de cerdo y se marina con una con una receta especialmente diseñada por Carnes Ideal
son tradicionalmente preparadas en vinagreta o salsa verde
Escalopa de ternera Gramos:1.2 kg. Es un corte de carneEs un corte de carne sin hueso, proveniente de la pierna de la ternera, se caracteriza por su suavidad y se puede preparar frita o asada. Coccin: Plancha, asador
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