CHABLIS 2023 Tenerife Apenas existen monovarietales elaborados con

Apenas existen monovarietales elaborados con esta uva

Se bebe de un modo muy expresivo

mientras que los vinos de un solo viñedo se envejecen en grandes barriles tradicionales y pasan un tiempo prolongado de crianza sobre sus lías

Cramant (Grand Cru)

CHABLIS 2023 Tenerife Apenas existen monovarietales elaborados conVau Brou es una parcela de 0,39 hectreas en un micro valle a las afueras de Beines "Vau" significa valle en el dialecto local. Guillaume Michaut la ayud a plantar con su padre en el ao 2000, cuando era adolescente. Sin tratamientos, ecolgico y biodinmico. Vendimia a mano, seleccin inmediata y fermentacin con levaduras propias en bodega subterrnea. Diez meses sobre las finas. Notas de cata Qu nos agrada de este vino? Este vino tiene algo que pocos