PERFUME DE SONSIERRA whisky españa se realiza una maceración del

se realiza una maceración del mosto en frío a una temperatura controlada de 6-8ºC durante 5 días para potenciar las características aromáticas de la variedad

Suelo arcillocalcáreo y pizarra descompuesta sobre roca madre

godello y loureira)

potente y estructurada

PERFUME DE SONSIERRA whisky españa se realiza una maceración delPerfume de Sonsierra es el vino ms especial de la bodega. Su esttica llamativa (una botella que parece literalmente un frasco de perfume) da una pista de la esencia fragante y poderosa que guarda en su interior. Elaborado a partir de uvas de Tempranillo, seleccionadas al milmetro entre las parcelas ms viejas de la casa, resulta un tinto elegante y, a la vez, exuberante, perfecto para regalar. En palabras del crtico y Master of Wine, Tim Atkin,