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uniformes y mayor rendimiento por masa

🔧 Mezcla con gancho

a una temperatura menor de 32 °C

ponqués y pasteles

Marqueta Sabor chocolate blanco Alpezzi (5kg) Tienda:Online uniformes y mayor rendimiento porMarqueta Sabor Chocolate Blanco 5kg Dulzura delicada, textura suave. Chocolate blanco con sabor cremoso y notas lcteas, ideal para repostera, panadera y chocolatera. Su frmula con grasas vegetales facilita el trabajo en volumen sin perder calidad sensorial. Usos ideales: Coberturas decorativas y glaseados Rellenos suaves y cremosos Figuras moldeadas y confitera Ganache blanco y postres fros Beneficios: No requiere temperado Sabor suave y cremoso Fcil