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una parcela de Pinot Noir plantada en 1970
cría durante ocho meses con sus lías en esas mismas barricas de roble francés de 300
El Champagne
las uvas fueron cosechadas a mano en cajas de 18 kg tras una rigurosa selección en el viñedo
BRILLAT SAVARIN DELIN 200g Billecart Salmon una parcela de Pinot NoirBrillat Savarin Delin 200gr Productor La Fromagerie Delin, situada en Gilly ls Cteaux, en el corazn de la Cte de Nuits, Borgoa, se especializa en la produccin de quesos tradicionales de la regin, incluyendo el Brillat Savarin. Con ms de 50 aos de experiencia, la quesera combina mtodos artesanales con tecnologa moderna para garantizar la mxima calidad en sus productos. Elaboracin El proceso de elaboracin del Brillat Savarin comienza con la
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