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Nuestra producción es limitada
sin necesidad de cálculos ni complicaciones
por eso su caducidad en nevera es más corta: suele estar entre 8 y 15 días
Se trata de una pieza con forma triangular situada en la parte baja del cuarto trasero de la vaca
-30%⚡ ENTRECOT de Vaca Vieja Guisos y empanar Nuestra producción es limitadaENVO GRATIS desde 99 Recibe los productos en 24 72h. En Finca Viturn recomendamos el corte de 350 gramos para plancha y de 500 gramos para barbacoas. . El entrecot de Vaca Vieja sale del lomo bajo sin hueso, que maduramos durante ms de 30 das. Es una carne jugosa, magra y con gran untuosidad. A travs de esta pieza podrs degustar una carne jugosa, magra, tierna, con una textura como mantequilla y un marmoleo que se convierte en miel en boca. Una carne
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