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Chianti Classico sin disfraces
flores secas
acidez precisa y final claramente salino
en boca es más envolvente
A Los Viñateros Bravos, “Granitico” Cinsault, Itata, Chile Variedad de vino:Cinsault Chianti Classico sin disfracesEste vino es pura expresin de suelo. Granitico nace de viedos antiguos plantados sobre suelos de granito, una de las grandes joyas del Valle del Itata y clave para entender la frescura y tensin del Valle del Itata. La uva Cinsault, histricamente subestimada, encuentra aqu su versin ms honesta y elegante. Bajo la mano del enlogo Leonardo Erazo, el trabajo es biodinmico, con mnima intervencin y un profundo respeto por viedos viejos y su entorno. En copa
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