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Ottimo anche da solo
con una struttura morbida e rotonda
inchiostro e liquirizia
capace di raccontare l’Europa attraverso il vino
Champagne Comte de Montaigne Brut Grande Réserve Giappone Ottimo anche da soloLo Champagne Comte de Montaigne Brut Grande Rserve la cuve simbolo della maison Comte de Montaigne, prodotta nella Cte des Bar, nel dipartimento dellAube, a sud della Champagne. ottenuta da un assemblaggio di 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay e appartiene alla denominazione Champagne AOC. La vinificazione prevede una doppia fermentazione, con la seconda svolta in bottiglia secondo il metodo tradizionale. Laffinamento sui lieviti dura da tre a quattro