Vernaccia di Serrapetrona DOCG Spumante Dolce - Colleluce Capocollo di Maiale 75 L - Lacrima di

75 L - Lacrima di Morro D'Alba Superiore DOC - Passione

Modalità  di consumo:  Una volta aperto il sottovuoto consumo entro 6 giorni

impedisce il contatto diretto della foglia con la massa edibile e quindi la trasmissione di eventuali microrganismi (lieviti e muffe) in essa presenti come si evince dagli allegati risultati di analisi

dell'antica tradizione contadina

Vernaccia di Serrapetrona DOCG Spumante Dolce - Colleluce Capocollo di Maiale 75 L - Lacrima diVernaccia di Serrapetrona DOCG Spumante Dolce Vino Spumante Rosso dolce Denominazione di Origine Controllata e Garantita Formato: Cartone da 3 o 6 Bottiglie da 75 cl Uve: 100% Vernaccia Nera Vigneti: Loc. Sogliano Colleluce Tipologia del terreno: ghiaioso breccioso Esposizione: sud est a 500 m. s. l. m. Resa Ettaro: 5 7 tonnellate Acidit totale: 5,80% Estratto secco: 24 Zuccheri residui: 52 54 g l Procedimento: raccolta e selezione a mano e