Cococciola Bianco Terre di Chieti IGP Vitigno-Sauvignon Blanc Dopo un affinamento in bottiglia

Dopo un affinamento in bottiglia il vino arriva ad esprimere il suo bouquet e la personalità tipici

risotto al sugo di aragosta

Le uve sono coltivate nel Vallese Centrale e raccolte col le miglior condizioni climatiche che garantiscono sia una potente struttura che una buona maturità

Boréal Blanc AOC Valais è l'ultima creazione di Château Constellation

Cococciola Bianco Terre di Chieti IGP Vitigno-Sauvignon Blanc Dopo un affinamento in bottigliaIl Cococciola Bianco Terre di Chieti, prodotto con uve cacciola (o cacciuola), ed un vitigno antico che affonda le proprie radici nella tradizione abruzzese. La sua origine precisa rimane avvolta nel mistero, con rare menzioni storiche, come quelle di Viala e Vermorel nel 1909, che lo identificano come variet autoctona. Tradizionalmente utilizzata in uvaggio, Tenuta Ulisse ha scelto di vinificarla in purezza per mettere in luce le sue straordinarie