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Cantina Sopra L'Ago si trova a San Lorenzo Nuovo (Viterbo)
Il nome è un omaggio al celebre motto latino — il meglio alla fine — e in questo caso si traduce in una birra di frumento dal colore giallo-arancio
di Ritual Lab: Barley Wine maturato per 12 mesi in botti ex-Bourbon con sciroppo d'acero
Le delicate note tostate bilanciano la dolcezza maltata in un equilibrio tipico delle Schwarzbier tedesche
50&50 | Nelson3 | 6,5% | Acciaio 20 Lt. Ritual Lab Cantina Sopra L'Ago si trovaLa Nelson di 50&50 una New Zealand IPA da 6,5% vol. costruita attorno a uno dei luppoli pi iconici del Pacifico australe: il Nelson Sauvin. Coltivato nella regione di Nelson, all'estremit settentrionale dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda, questo luppolo prende il nome dal celebre vitigno Sauvignon Blanc e ne riflette il profilo aromatico: note di uva spina, frutto della passione, lime e una leggera mineralit vinosa che lo rendono inconfondibile.
