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Caratterizzato da un elevato valore in alpha acidi viene utilizzato principalmente da amaro
è piuttosto simile a Mittelfruh per il contenuto di oli essenziali
principalmente per l'amaro
Alpha Acid 4%-6% Beta Acid 3
Challenger grow Caratterizzato da un elevato valoreLuppolo inglese derivato da Northern Brewer con tratti genetici di Northdown e Target. Variet con valore di alfa acido medio e buone caratteristiche aromatiche, delicato, adeguatamente speziato. Note di cedro, T verde, toni floreali dolci, lascia spazio a tardivi sapori fruttati. Ricercato sia per l'amaricatura rotonda e morbida, sia per l'aroma fresco e piacevole. Utilizzato principalmente da amaro, si presta bene anche al dry hopping. Alpha Acid
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