Chardonnay River Junction A.V.A. California Regione-Occitania Dotato di una grande freschezza

Dotato di una grande freschezza aromatica

come tartare di tonno o carpaccio di branzino

i cloni di Sangiovese R23

Un tempo ampiamente coltivato nel Sopraceneri

Chardonnay River Junction A.V.A. California Regione-Occitania Dotato di una grande freschezzaLo chardonnay raccolto dal vigneto River Junction, situato alla confluenza dei fiumi San Joaquin e Stanislaus. Il vino stato poi fermentato a freddo in acciaio inox e filtrato prima dell'invecchiamento in rovere francese e americano di circa 4 mesi. Circa due terzi del vino stato lasciato passare attraverso la fermentazione malolattica per aggiungere ulteriore complessit al vino. Lo Chardonnay McManis Family Vineyards Chardonnay ha un colore giallo