Bovale Marmilla IGT - Bovale Rossi Su' Entu Annata:2023 L’affinamento avviene in botti di

L’affinamento avviene in botti di rovere per almeno 12 mesi

Vinificazione: Fermentazione tradizionale con macerazione di 10-14 giorni a temperature controllate di 28-32°C in vasche d'acciaio inox

Colore: Giallo paglierino scarico

tartare di tonno o salmone

Bovale Marmilla IGT - Bovale Rossi Su' Entu Annata:2023 L’affinamento avviene in botti diOrigine: Sanluri, Sardegna, Italia Vitigno: Bovale 100% Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Intenso e complesso, caratterizzato da note di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, arricchite da sfumature speziate di pepe nero e sentori terrosi di sottobosco, accompagnati da un delicato accenno di erbe aromatiche mediterranee. Sapore: Al palato caldo, avvolgente, con tannini maturi e una struttura vellutata. Presenta una