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Informazioni aggiuntive: Giovane vignaiolo che coltiva una decina d'ettari su suolo vulcanico ricco di ferro
Affinamento di 16 mesi in botti di rovere
su suolo basaltico
Provenienza: Coazzolo - Piemonte - Italia
Volnay 2020 Philine isabelle Informazioni aggiuntive: Giovane vignaiolo cheCantina: Domaine Ami Provenienza: Maranges Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, insieme ai raspi. Affinamento in pice di quercia vecchie.
