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Ean 9788858054543 Titolo A VOLTE LE PAROLE Autore GIANOLA MARIA Editore GRIBAUDO Collana ALBI ILLUSTRATI Data pubblicazione 06/05/2025
Un percorso originale e pieno di meraviglia
fino alle ossessioni e compulsioni che minano la routine quotidiana
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Cucina milanese contemporanea Francesco Nicolli Ean 9788858054543 Titolo A VOLTEEan 9788867531981 Titolo CUCINA MILANESE CONTEMPORANEA Autore BATTISTI C. ZANATTA G. Editore GUIDO TOMMASI EDITORE DATANOVA Collana GLI ILLUSTRATI Data pubblicazione 15 10 2020 Cesare Battisti, chef del rinomato ristorante meneghino Ratan, e Gabriele Zanatta guidano i lettori in un viaggio alla riscoperta dei sapori della cucina milanese, che viene qui riproposta in chiave contemporanea ma sempre nel rispetto dei dettami della tradizione. Il volume si
