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arricchita dal sentore di passito e dalle scorze di arancio sorrentino
ma trova la sua espressione migliore in abbinamento a vini passiti
Si abbina bene con bollicine e rosé
ricavato dalla zampa anteriore
Paleta Affettata - Cofanetto di Joselito 70gr Salumi arricchita dal sentore di passitoLa Paleta Joselito il prodotto di maiali adulti, ricavato dalla zampa anteriore, che comprende tutta la parte osteomuscolare, e che viene sottoposto al corrispondente processo di salatura, stagionatura, disossamento e, infine, affettamento.
