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INGREDIENTI: Farina 00
un'armonia di profumi e sapori
La struttura è finemente granulosa con fattura radiale a scaglia
Congelare in freezer
FORMAGGIO DI CAPRA 1/2 FORME Kg.1,00 /1,200 Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi INGREDIENTI: Farina 00FORMAGGIO DI CAPRA 1 2 FORME Kg. 1,00 1,200 FORMAGGIO DI CAPRA 1 2 FORME Kg. 1,00 1,200 Il formaggio preparato con una ricetta innovativa , unisce alla tradizionale maestria del casaro il sapore nuovo e antico del latte di Capra , che sin dai tempi remoti si mangiava con il Pane e il cacio. Il profumo intenso, mentre il sapore e il gusto variano a seconda della zona e dei metodi di produzione. A stagionatura prolungata, anche oltre i due anni, le
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