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Quando Parmigiano Reggiano Bonat raggiunge due anni di invecchiamento viene rivalutato dagli esperti del Consorzio di Tutela e solo le ruote di formaggio migliori e correttamente invecchiate sono contrassegnate con il secondo marchio "Extra" e a questo punto solo il migliore raggiunge i 3
Lievito madre essiccato (farina di frumento fermentata
Penne rigate senza glutine n
18 Kg Marca Tremarie Produttore Tre Marie
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