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Terroir: Colline borgognone
carni bianche o rosse fredde
burro salato su muffins tostati
Tipologia: Vino Fortificato (Tawny Port)
Ca' del Merlo IGT - Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese Rossi Quintarelli Canaiolo Terroir: Colline borgognoneOrigine: Negrar, Valpolicella, Veneto, Italia Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Intenso e complesso, dominato da note di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito e prugna, accompagnate da nuances floreali e spezie dolci come cannella, vaniglia e cacao. Emergenze di tabacco, cuoio e un leggero sentore balsamico
