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Fondata nel 1857
adatto a innumerevoli abbinamenti gastronomici
Da non perdere assolutamente l'abbinamento con il panettone di Natale
L’aceto balsamico di Roberto Prandini e della moglie Paola è senza dubbio da comprendere tra i migliori attualmente prodotti in tutto il territorio modenese
Paolo Cassini, Olio EVO, S'ciappau, 250ml Fondata nel 1857L'olio Extra Vergine di Oliva Sciappau un fruttato leggero che esprime, con equilibrio ed eleganza, tutta la tipicit della Taggiasca. Si riconoscono in esso le spiccate note di carciofo e di mandorla, mentre si svelano con leggera intensit l'amaro e il piccante. ottenuto dagli uliveti delle tenute Rossetto, Maorengo e Crosa, in localit Isolabona, in quella porzione del ponente ligure, della provincia di Imperia, che la terra madre delloliva Taggiasca.
