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montato ad innesto sulla macchina da pasta
anche nel caso del coltello Nakiri
La robusta lama FRIODUR è caratterizzata da un'elevata capacità di tenuta del bordo: Il materiale utilizzato è l'acciaio FC61 con doppia tempra a ghiaccio
non effettua un corretto ciclo di asciugatura
Coccotte Staub ovale cm31 grigio Succo montato ad innesto sulla macchinaCon la cocotte grigio grafite di Staub possibile preparare innumerevoli ricette e servirle direttamente a tavola. ideale per arrosti, gratin e ricette di pesce. La cocotte in ghisa. L'interno smaltato nero opaco consente di rosolare rapidamente gli alimenti, per ottenere un sapore deciso. La casseruola brasiera ovale in ghisa trattiene il calore per poi disperderlo uniformemente nel cibo, per una cottura lenta e sana. Se usato in tavola come piatto da
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