Padella Navarini argentata Induzione:No La padella è forse lo

La padella è forse lo strumento da cucina più diffuso e riconosciuto

è adatta per la cottura di piatti che richiedono controllo sulla vaporizzazione o cotture medio lunghe come brasati

Il cesello a sbalzo sul fianco rappresenta l’uva: simbolo di abbondanza

che oggi pochissimi artigiani al mondo sanno padroneggiare

Padella Navarini argentata Induzione:No La padella è forse loLa padella forse lo strumento da cucina pi diffuso e riconosciuto. La nostra interpretazione, oltre al manico in fuso in conchiglia dottone assemblato manualmente, realizzata in rame da 2,5 mm costante finemente martellato. Il rapporto tra fondo e diametro e la raggiatura della bombatura sono stati studiati per garantire un ideale rapporto tra cottura e praticit. possibile aggiungere una maniglietta opposta al manico per facilitarne la movimentazione.