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Realizzato con grana di segale americana selezionata che viene tagliata per massimizzare l'estrazione del sapore dal grano
oliva e lime
Questo personaggio unico e complesso inizia con un velo satinato di note morbide di canna e solvente fermentali
mela verde e zenzero candito
Vallepicciola Boscobruno Pinot Nero 2017 Calvados Realizzato con grana di segaleIl Boscobruno Pinot Nero di Vallepicciola nasce da uve 100% Pinot Nero provenienti dalla zona di Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena. L'omonimo vigneto d'origine si radica su terreni prevalentemente calcarei, caratterizzati dalla presenza di galestro e alberese, a un'altitdune di circa 480 metri sopra il livello del mare. La vendemmia stata effettuata con una resa molto bassa, pari a 45 quintali per ettaro. Nel corso della vinificazione in
US$ 130.00
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