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La Tutte Gose da 3% vol
di Muttnik: da servire con pompa o carboazoto per la cremosità tipica dello stile Nitro
L’Agave Cenizo (o Agave Durangensis) cresce in maniera spontanea sulle rocce della sierra e viene solitamente usata per la produzione del Mezcal
con un amaro equilibrato e un finale secco che invita al sorso successivo
La Cantina Di Enza | Padre DOCG Taurasi | 14,5% | Vino Rosso 75 Cl. Wee Heavy La Tutte Gose da 3%Il Padre Taurasi DOCG da 14,5% vol. di La Cantina di Enza: Aglianico dalle colline di Montemarano, il vino identitario della cantina irpina. Fermentazione in botte grande di castagno, affinamento in piccole botti di rovere esausto e lungo riposo in bottiglia. Note di frutti di bosco, prugna, liquirizia, pepe nero e viola appassita. La Cantina di Enza nasce nel 2011 a Montemarano (Avellino), cuore dell'Irpinia, per opera di Enza Saldutti, quarta
