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il liquido viene stagionato in botti di quercia per un anno
sfumature balsamiche e legnose di rovere
Sapore: Al palato è corposo e vellutato
principalmente Trebbiano
Le Crocine IGT Rossi Toscana Santo Stefano (Tv) il liquido viene stagionato inOrigine: Castagneto Carducci, Livorno, Toscana, Italia Vitigno: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon Abbinamenti: Carne, Maiale arrosto, hamburger o stufato di manzo, polpette in salsa di pomodoro, pollo al curry, tacchino con mirtilli rossi, galline selvatiche, gyros di agnello, trota con pelle croccante e pancia di maiale, pat. Formaggio, Formaggio di capra (uno dei preferiti della regione francese), ravioli, camembert, feta, fontina, quiche
