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questo Brunello di Montalcino DOCG proposto da Canalicchio di Sopra viene prodotto ininterrottamente fin dal 1966
Morbido e vellutato
Vinificazione: durante la vendemmia si scelgono i grappoli più spargoli e più sani
con la sua particolare vocazione per la produzione di vini di qualità
Brunello Di Montalcino Riserva Mercatale DOCG 2017 cl.75 - Ridolfi aceto balsamico questo Brunello di Montalcino DOCGRIDOLFI Il Brunello Mercatale Riserva 2017 interpreta bene unannata calda e siccitosa, evidenziando aromi floreali e fruttati accentati da cenni affumicati, ad anticipare una bocca ben profilata nei suoi raffinati chiaro scuri. Il progetto enologico Ridolfi, dellimprenditore veneto Giuseppe Valter Peretti, ha preso le mosse nel 2011, dimostrandosi fin da subito ben congeniato. Lo stile dei vini si fonda su un tendenziale classicismo rivisto in chiave
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