Liquore al genepy all’interno di botti in acciaio

all’interno di botti in acciaio inox e attraverso sistemi di vinificazione assistiti da un esperto enologo

Il mosto ottenuto decanta a una temperatura di 10-12°C e poi

attualmente

nel giugno del 2010

Liquore al genepy all’interno di botti in acciaioL'antica ricetta Liquore ottenuto mediante il processo artigianale di infusione a freddo di artemisia genep, pianta rara che cresce in ambiente alpino tra morene e spaccature rocciose sui 2. 400 3. 500 m s. l. m. Il Processo produttivo richiede circa un mese e necessita di 15 giorni di infusione. Ottimo tonico e digestivo, finepasto eccezionale. Il Liquorificio Alta Valle Camonica ha ottenuto lautorevole riconoscimento chiocciola in merito alla sua