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Salume ottenuto da tagli pregiati del prosciutto di maiale
piacevole e fresco con una bella acidità che lo rende ancora più gradevole
con sentori tipici del pecorino stagionato al palato risulta inteso e aromatico persistente e sapido
Montepulciano D
Bianco IGT Terre di Chieti MAGNOLIA bott. 0,75 - Collefrisio Lonza Salume ottenuto da tagli pregiatiUve Sauvignon, Falanghina, Trebbiano, Traminer. Vendemmia Fine Agosto Sauvignon e Traminer, fine Settembre Trebbiano e Falanghina. Vinificazione Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura delluva e fermentazione alcolica termo controllata in serbatoi in acciaio. Degustazione Colore giallo paglierino, allolfatto note di pesca gialla, con sfumature di frutta esotica, lici, mango, ananas. Fresco, morbido, rotondo, pieno e persistente con
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