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Un omaggio dichiarato alla Tap 7 di Schneider Weisse — la più famosa delle Hefeweizenbier tedesche — e una scommessa vinta in un panorama artigianale che spesso sottovaluta questo stile
fichi secchi
La Nebula è la Modern IPA da 6
di O/O Brewing alla spina: note agrumate
Anspach & Hobday | Hop Pickers | 4,5% | Cask Acciaio 41 Lt. Brockmans Un omaggio dichiarato alla TapLa Hop Pickers del Birrificio Anspach & Hobday, fondato nel 2014 da Paul Anspach e Jack Hobday sotto un arco ferroviario di Bermondsey, nel cuore della Beer Mile di Londra. una Pale Ale da 4,5% vol. dedicata a chi raccoglie il luppolo una tradizione centenaria che lega Londra alle campagne del Kent. La ricetta combina Citra, Nectaron e Hallertau Blanc per un mix di frutta tropicale dal profilo aromatico ricco: ananas, mango, uva bianca e arancia si
