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Ideal in combination with tagliatelle with meat sauce or legume soups
di cardamomo e di vaniglia
una cantina che esalta le peculiarità della denominazione
L'Aperitivo rosso dal gusto speziato e accattivante
Cascina degli Ulivi Montemarino 2012 Bitter Ideal in combination with tagliatellell Montemarino di Cascina degli Ulivi un vino bianco ottenuto da uve di vecchie viti lavorate in biodinamica e macerato per 3 giorni sulle bucce. Le uve vengono vendemmiate ben mature e vinificate in legno di rovere con tre giorni di macerazione. Poi affina sulle fecce fini per 12 mesi negli stessi contenitori e pi di un anno in contenitori di cemento. Nessuna chiarifica e filtrazione prima delimbottigliamento. Il Montemarino ha un colore giallo
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