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The original recipe for amatriciana is made of a few
The ripe fruit notes and excessive fattiness on the palate are not enhanced for this reason
Adatto a piatti semplici e dal sapore delicato
Il Farro è il nostro legame con la terra
Vino Petit Verdot Casale del Giglio woo_import_1 The original recipe for amatricianaIl vitigno proviene da Bordeaux, dove viene utilizzato tradizionalmente come componente minore dellassemblaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon. Il Petit Verdot una variet tardiva che ha trovato in Agro Pontino condizioni ideali, quali grande luminosit, persistente brezza marina e terreni caldi che permettono la piena maturazione delle uve, consentendo cos di proporlo anche in purezza, vera rarit a livello nazionale. UVAGGIO E VINIFICAZIONE Petit
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