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Fettine scelte ricavate dalla coscia
senza seccarla
Mezzo salame di suino di razza cinta senese - 230g/300g
ideali per dare carattere a ricette semplici senza aggiungere preparazioni complicate
Filetto di Razza Cinta Senese Pezzo Intero Peso:1.2kg Fettine scelte ricavate dalla cosciaFiletto di Razza Cinta Senese in pezzo intero, taglio magro, tenero e delicato. una delle parti pi morbide del suino, ideale per chi cerca una carne fine ma con il gusto pi deciso della Cinta Senese. Il pezzo intero permette di gestire meglio la cottura e mantenere la carne succosa, senza seccarla. Perfetto per arrosti veloci, medaglioni, cotture in padella o preparazioni pi curate.
