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AFFINAMENTO Fermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto di Sorbara
voilà: servito
Catarratto
● Enrico Gatti - Franciacorta Satèn Brut
Trentodoc 'Om de Fer' Brut produttore-gatti AFFINAMENTO Fermentazione in bottiglia conUn metodo classico di montagna che non ti stancheresti mai di bere. L'Om de Fer stato concepito come un Trentodoc di sostanza: profumi complessi e invitanti, sorso morbido e corposo, freschezza trascinante, tutto in perfetto equilibrio. Ottimo! N. B.: in etichetta scrivono brut, ma in realt il dosaggio in zona extra brut. REGIONE Trentino Alto Adige VITIGNI Chardonnay METODO Classico AFFINAMENTO Parte del vino base affina in barrique vecchie.
