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tipici della "macchia mediterranea"
Affinamento: In bottiglia per 6 mesi
Profilo aromatico: fruttato d’uva
affinché ogni singolo vitigno possa conservare le proprie caratteristiche organolettiche
Pian Delle Vigne Rosso Di Montalcino DOC 2024 Cl.75 - Antinori TOSCANA tipici della "macchia mediterranea"ANTINORI Il Rosso di Montalcino Pian delle Vigne dei Marchesi Antinori nasce in vigneti situati nell'omonima tenuta, nel cuore della DOC Rosso di Montalcino. prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano, tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, a una temperatura controllata di 25C, per 8 10 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina per 12 mesi in botti grandi di
