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esaltando la cucina fusion con la sua eleganza cristallina
frutta rossa candita
rendendo ogni bottiglia un’opera d’arte unica
Convertita all’agricoltura biologica sotto l’influenza delle figlie di Michel
Pinot nero IGT Toscana 2023 Podere La Civettaja 2015 esaltando la cucina fusion conVINO Tipologia: Rosso Regione: Toscana Denominazione: Toscana IGT Annata: 2023 Vitigno: Pinot Nero 100% Gradazione: 13,5% Temperatura di servizio: 14 16 gradi Formato: 0,75 cl Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Le uve vengono raccolte manualmente in cassette, per poi subire una fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in piccoli tini di legno e cemento. 12 mesi in barrique di vari passaggi (dal terzo al sesto); ulteriori
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